Day: 7 Febbraio 2016
Gli spuntini, errori più comuni e cosa mangiare
Lo spuntino svolge un’azione anti-fame che ci permette di arrivare al pranzo o alla cena senza fame eccessiva, frustrazione e nervosismo.
Il nostro corpo ha bisogno di “energia”, sia durante il riposo che durante il movimento; l’energia deriva dal cibo che introduciamo giornalmente con l’alimentazione. Mangiando di meno introduciamo minor energia, il metabolismo sarà costretto “a rallentare” per consumare meno bruciando anche più lentamente le riserve di grasso in eccesso.
Lo scopo dello spuntino è proprio quello di mantenere il metabolismo attivo durante la giornata, aiutando a dimagrire.
E’ importante fare 2 spuntini, uno di metà mattina e uno di metà pomeriggio; l’apporto energetico di ognuno è di circa il 5% delle calorie (kcal) da assumere nell’intera giornata.
E’ dimostrato come la scelta dello snack sia fondamentale per la qualità di dieta; chi sceglie dolci, dessert e bevande zuccherate come spuntino, ha una più elevata incidenza di sovrappeso e obesità, al contrario di chi mangia più frutta e verdura.
Vediamo gli errori più comuni:
– consumare solo cereali, affettati, formaggini, barrette, ecc;
– saltare lo spuntino e “mangiucchiare” durante la giornata;
– bere solo succhi di frutta;
– esagerare con snack dolci e salati che sono spesso carichi di zuccheri e grassi;
– saltare la colazione e superare le calorie raccomandate per lo spuntino;
– bere bevande zuccherate o alcoliche che apportano solo calorie, ma nessun nutriente.
Alternative per lo spuntino:
Una soluzione sempre buona è la frutta o la verdura, scegliamo quella di stagione, di provenienza italiana o ancora meglio se a Km0 e biologica. Con la frutta si possono fare spremute, frullati (con l’aggiunta di un po’ di latte), centrifugati o estratti.
Un’altra alternativa è data dallo yogurt, meglio se bianco e aggiungete voi la frutta di stagione.
Anche il pane tostato è un ottimo spuntino con sopra olio e sale (senza esagerare) oppure con pomodori a fette speziati con l’origano.
Sempre senza esagerare è consentito anche il cioccolato fondente, molti studi ne dimostrano ed elogiano le proprietà benefiche per la salute
Potete associare delle tisane o del tè al gusto che più vi piace: vaniglia, frutti rossi, arancia, finocchio, tè verde ecc
Una dieta fatta senza criterio nasconde sempre il rischio di recuperare, quando ricomincerete a mangiare normalmente, i chili persi…con gli interessi. Evitate le diete ipocaloriche “da fame” o quelle miracolose che promettono perdite massicce di peso in pochissimo tempo.
Il metodo corretto per dimagrire è perdere peso in modo lento e graduale, mangiando in maniera equilibrata, e fornendo al nostro corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno.